yuicoto＊
身近な素材で美味しいテーブル♡
自然派スタイル
自然な素材を大切にしています。
身近な食材や自然な素材、できるだけオーガニックな素材たちを使った日々の暮らしの美味しいをご紹介しています。
また旬のもの、地のものを大切にしながら、フードマイルにも配慮した素材選びをおこなっています。
香り豊かなスパイス&ハーブ
スパイスやハーブは食材、素材の要素をよりよく引き出すもの。
またお料理のアクセントにもかかせません。
結井言のおすすめレッスン
2024年9月
結井言の菜穀ごはん
大和野菜や旬のものなど季節のおうちごはん。
1day5,000円
スパイス&ハーブテーブル
スパイスやハーブのための週末テーブル。
1day5,000円
カフェシェソア
香茶レッスン。菜食おやつや香草菓子付き。
1day5,000円
あんず会
家庭料理の基礎を学ぶ個人レッスン。
1day7,000円
※コロナ対策もあって4名様までとさせていただいております。おひとり様はオーダーレッスンとして別途お受けしています。
季節のワークショップ
香草・ハーブをつかったさまざまなワークショップ
ご予約はメールまたはお電話にて
月曜日～金曜：10:30- 21:00
土曜日～日曜：10:30- 18:30
お休み＊不定休
yuicoto
Yokohamaクラス＋Iwateクラス